Новости

Ресторан Kilim запустил коллаборацию с косметическим брендом Fragrance Care, где искусство миксологиипереплетается с тонкой парфюмерной алхимией.

В рамках коллаборации бренд-бармен Илья Матвийченкосоздал три авторских коктейля. BLACKBERRY & BAY — утончённый баланс джина Bombay, настоянного на фейхоа, с глубокими нотами черносмородинового ликёра и изысканным аккордом черешнево-конопляного кордиала.
Коктейль FUDGY CEDAR — бархатистый вкус Bombay Bramble с морошково-пихтовым кордиалом, тёплой ванилью и виноградным лимонадом, обогащённым благородными бобами тонка. SPICY CHERRY — смелый дуэт джина и табачного вермута с чёрным лаймом, дополненный кордиалом из вишни и красного винограда и игривым вишнёвым лимонадом.

До 18 мая при заказе коктейля из специального меню гостям дарят парфюмированный мист от бренда FragranceCare. Дуэт, где каждый глоток коктейля раскрывается новыми оттенками, а лёгкий парфюмерный шлейф мистаостаётся с вами. 

Аш Сирадегян, представил постное меню, в котором традиционные восточные блюда адаптированы с учетом принципов сбалансированного питания.

Начать рекомендуют с ассорти мезе – аппетитных закусок, которые передают всю глубину восточных вкусов. Среди них: нежный хумус из нута с зернами сочного граната, и ароматный бабагануш, приготовленный из печеных баклажанов и домашнего песто из перца рамиро.

Читать далее

8 марта в ресторане Kilim всех прекрасных девушек ждет особый комплимент – шеф-кондитер Ирина Куликова создала оригинальный десерт в форме розы, королевы среди цветов. Нежная маковая тарталетка напомнит о любимых вкусах лета: песочная основа и миндальный крем с добавлением мака, а начинка из кизила – с легкой кислинкой, как в детстве.

14 февраля ресторан Kilim подготовил особенную программу в честь Дня всех влюбленных.

В этот вечер гостей встретят согревающим ароматным пуншем, создающим атмосферу уюта и праздника. В качестве комплимента предложат «Восточное ожерелье» – изысканное сочетание традиционных сладостей: Читать далее