about the restaurant
Елена Шевцова вошла в ресторанный бизнес с приобретения в 2013 году ресторана PESHI на Кутузовском проспекте, который в 2017 году переехал в самый центр Москвы, на Охотный ряд. Сегодня PESHI - это премиальный ресторан, который предлагает своим гостям широкий выбор редкой и самой свежей рыбы из разных уголков мира, богатую винную карту и сервис высочайшего уровня.
Елена Шевцова
ресторатор, концепт-шеф
Read moreЕго богатый опыт в средиземноморской кухне и в частности с морепродуктами, тотальный отказ от искусственных ингредиентов и авторский взгляд на подачу дарят авторским блюдам совершённый вкус и потрясающий вид.
Виктор Лобзин
бренд-шеф
Read more